Før 1800-tallets historie: Den moderne bryllupskaka har vokst ut av flere forskjellige etniske tradisjoner. En av de fileørste tradisjonene begynte i det gamle Roma, hvor en kake av hvete eller bygg ble brutt more than brudens hode for å bringe paret lykke.Viktig er det også at måltidet er ferdig rundt kl 2100 slik at det ikke blir altfor dår